Gourtmet-pizzaa kaupungissa ja perusmättöä suositun tietovisan äärellä

Helsingissä voi harrastaa myös pizzahifistelyä. Capperi-nimisen ravintolan mukaan kuppilan pizzat valmistetaan napolilaisia perinteitä kunnioittaen. Niihin kuuluvat muun muassa vuorokauden ajan kohotettu taikina, tietyt tomaatit sekä pizzan ilmava ja paikoitellen hiiltynyt reunus. Capperi on julkaistujen ruoka-annoskuvien mukaan myös media-alan vaikuttajien suosiossa. Oulunkylässä tavallisen liikekiinteistön katutasossa sijaitseva ravintola erottuu peruspizzerioista tarkkaan harkituilla yksityiskohdilla ja omalla tuotevalikoimalla, johon […]